Gastromomia: A spasso nel tempo;un viaggio al limite del verosimile, nelle tradizioni,curiositá,scenze fornelli,con l´aiuto di tanti amici.per svelare piccole curiositá attinenti al mondo della cucina
L´audato sí ; mi´Signore; per sora"Luna e le stelle; in celu l´ái formate clarite et pretiose et belle. laudato...
Mostra altro su
La porti un" bacione a firenze"!!! Su queste fantastiche note,ascoltate per puro caso per radio rai,in uno dei...
Mostra altro su
cc GOCCIE DI ARISTA SU LETTO DI NEVE. Arista di maiale cotto al forno,con due coste di sedano,due foglioline di...
Mostra altro su
F.V.G. Queste terre meravigliose hanno subito attraverso i paesi confinanti un influsso che ne ha condizionato...
Mostra altro su
Con mio fratello vincenzo,ho condiviso per dieci anni un localetto dove sono nate diverse specialitá, che mi hanno...
Mostra altro su
Torta di mele: era una sera di molti anni fa,io lavoravo con uno dei miei primi maestri ,mio fratello franco,eravamo...
Mostra altro su
Diario di bordo :oggi il mio blog creato per scherzo, sensa nessuna pretesa,senza prestare alcuna attenzione per...
Mostra altro su/idata%2F2902146%2Ftortaricottapere10-copia-1.jpg)
RICOTTA E PERA: 100g. di albumi montati a neve con un paio di cucchiaini di zcchero a velo. 100gr. di farina di...
Mostra altro su/idata%2F2902146%2Fmaffin-3.jpg)
Muffin ai mirtilli: Questi dolcetti sono contrariamente a quando si crede, "Inglesi,e non Americani". sono buonissimi...
Mostra altro su
Mascarpone: Panna 6 lt. latte intero 4lt. riscaldare il tutto a novanta gradi *C. premere il succo di due limoni...
Mostra altro su